持続可能な社会の実現に向けた食用サボテンの役割り
農業・食・バイオ

持続可能な社会の実現に向けた食用サボテンの役割り

農学部 生物環境科学科 教授 近藤 歩

地産地消 生物学的栄養強化 (Biofortification) ミネラル サボテン 廃材資源
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